Papo de Nutricionista

Hoje na coluna Papo de Nutricionista falaremos sobre a fécula comestível, extraída das raízes da mandioca ou do aipim, com que se preparam pratos doces e salgados, mais conhecida como TAPIOCA.


 

Você sabia que segundo a Anvisa, mais de 45% das doenças transmitidas por alimentos ocorrem nas residências? Por isso o post de hoje traz dicas importantíssimas de como organizar a geladeira e evitar essas doenças.


 

Você sabe o que é gordura trans? Onde encontramos? A resposta dessa e de outras perguntas sobre o assunto está hoje no post da Coluna Papo de Nutricionista escrita pela Nutri Angélica Padilha.


 

Algumas pessoas vivem se preocupando com as calorias dos alimentos ingeridos, que são, muitas vezes, vistas como as grandes vilãs da boa forma e da alimentação saudável, mas você sabe o que são essas famosas calorias? Hoje na coluna Papo de Nutricionista a Nutri Angélica Padilha conta pra gente!


 

tempero para saladas

A diversidade de verduras é imensa no Brasil: acelga, almeirão, agrião, alface, chicória, couve manteiga, espinafre, rúcula, repolho, entre outras. Todos esses itens são indispensáveis para uma alimentação equilibrada, adequada e saudável. Mas comer salada sem tempero é ruim de mais né? Pensando nisso hoje na coluna Papo de Nutricionista a Nutri Angélica Padilha nos dá algumas dicas e sugestões práticas e saudáveis de temperos para saladas.


 

Outubro Rosa é o mês mundial da prevenção do câncer de mama, e por isso não podíamos deixar passar em branco, até porque ontem, 19 de outubro de 2015 foi o dia internacional contra o câncer de mama. Hoje na coluna Papo de Nutricionista escrita pela Nutri Angélica Padilha falaremos um pouco sobre o assunto.


 

Os alimentos estão poderosamente conectados com as emoções. O ato de comer transcende a questão nutritiva, pois agrega motivações ocultas relacionadas às vivências conflituosas que não dependem da fome, como sentimentos de medo, mau humor, insatisfação e ansiedade. Pensando nisso, hoje a Nutri Angélica Padilha fala sobre como separar a alimentação da emoção na coluna Papo de Nutricionista.