Olá Amelietes, tudo bem com vocês?
Para começar bem a semana, hoje trago a segunda receita do Mamãe Amélia na Cozinha. Um Bolo de Leite Ninho ma-ra-vi-lho-so!! Vem aprender comigo como fazer no vídeo, e a receita completa está aqui embaixo. Espero que gostem!!
BOLO DE LEITE NINHO
INGREDIENTES
04 ovos
2 xícaras chá de açúcar refinado
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de leite morno
1 1/2 xícara de chá de leite ninho
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó cheia.
MODO DE PREPARO
1) Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar homogêneo.
2) Acrescente a farinha junto com o leite morno, bata nível baixo.
3) Acrescente leite ninho e o fermento e bata por mais 2 minutos.
4) Bata as claras em neve.
5) Depois é só misturar a massa do bolo com a clara em neve, lembrando que é com toda delicadeza do mundo, porque é a clara em neve que vai fazer ele ficar bem fofinho.
6) Coloque no forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutinhos. Vai colocando o palitinho para ver se tá pronto.
7) Depois que assar é só colocar a cobertura.
COBERTURA
1 1/2 xícara chá de leite ninho
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Bata tudo na batedeira até ficar homogêneo.
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11 respostas para “Bolo de Leite Ninho | Mamãe Amélia na Cozinha #2”
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Mais que recomendo !! A receita está entre as minha favoritas !!
Fiz o bolo de leite ninho para a passagem do ano para o meu neto e família e amigos ficou uma delicia e todos adoraram não sobrou nada!!!!! Bjs e feliz ano novo
Saindo do trabalho direto pra cozinha.. Testar essa delicia.. Meu marido vai amar com certeza.. Ele ama leite ninho, parece criança rsrs!Bjo lindona !
O meu estar no forno, espero que dê certo *-*
Espero que tenha gostado! Bjs
vou fazer hoje q fiquei desejando desde q vc postou kkkk
Espero que goste!! Bjs
Nossa fiquei com tanta vontade que acabei de colocar o meu no forno…kkkkkkkkkkkk… vamos ver se vai ficar bom!!!
Depois me conta!! Bjs
Ficou uma Delicia, ficou fofinho… Amei, com certeza foi pro livro de receitas favoritas, e rapidinho a gnt faz, bom pra qdo tiver visitas, kkkkk… Obrigada pela dica bjos!!!!
Ebaaa, que bom que gostou!! Bjs